伏特加无色无味
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很。伏特加酒口味烈,劲大刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒度一般在40°~50°之间。
伏特加的味道相比其他的酒还是有一定的区别,因为伏特加味道原本是浓烈刺鼻的,除了酒香味儿以外,几乎没有其他特别的香味,比较劲儿大,冲比但是好的伏特加味道会相对细腻顺滑一些,闻起来有谷物的味道,动起来质地会变硬,而相对比较差的伏特加是涩的,苦的,水汪汪的感觉。