十五到二十分钟左右。煮螃蟹的具体时间要以螃蟹的实际体积大小为准,较小的螃蟹如河蟹、海蟹等煮十五分钟左右即可,煮的时间过长会使肉质发老、蟹黄失去风味;体积较大的螃蟹如大闸蟹等就需要煮二十分钟左右,煮的时间太短,螃蟹无法熟透,吃起来就很难以下咽。
螃蟹煮十五分钟左右长的时间能吃,螃蟹在人们心目中差不多就是海鲜的代名词了,螃蟹不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。
煮螃蟹的时间因种类、数量和体积而异。一般来说,煮螃蟹的时间在15分钟到20分钟之间,此外,煮螃蟹时不要频繁打开锅盖,以免影响螃蟹煮出来的口味。