饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。
讲的是人在恬淡朴素的生活中能够发现很多生活的乐趣，同时磨练自己从而形成健康的人格。孔子说：“富也可求也，虽执鞭之士，吾亦为之，如不可求，从吾所好。”也就是说，富贵谁都想得到。区别在于“君子喻于义，小人喻于利”。富贵如果不是从正道得到，没有任何意义，徒于人格有损。因此人要“博学于文，约之以礼”。
《虽有嘉肴》节选自《礼记·学记》，题目是编者加的。整段翻译：我们在学习中应重视实践，把明白了的道理付诸行动，通过行动来证明道理是否正确。在给同学讲解习题的同时加深了对此类题目的理解，而且又发现此类题目的新解法，可谓实践出真知，“教学相长”。
从这里可以看出儒家思想的特点：非常重视实践，要求把明白了的启发付诸于行动，通过行动来证明启发是否正确。 进行实践必须抱着现实主义的实事求是的态度，以清醒冷静的态度面对现实，是一就是一，绝不说是二。即使错了，也不敢于承认，使知道行合一，理论和实际联系在一起，反对空头理论。这样就有了“学然后知不足，教然后知困”这种自然而然的结论。
指出教和学是互相促进、相辅相成的，即"教学相长"，告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性，文章表示出'教'和'学'是息息相关的。