不好吃！这种罐头最早是委托广岛商人浅技富三郎和浅技彦兵卫制作的，主要原料为牛肉、马铃薯、牛蒡、胡萝卜，为了适应日本人的口味，而在煮牛肉的时候加入砂糖、酱油和姜，来代替西式炖牛肉中的盐和胡椒。
这让美军尝试过以后普遍认为日本牛肉罐头很难吃，让人难以下咽。
竹岛牛肉罐头，别名：红烧牛肉罐头、竹岛 竹岛 牛肉罐头（辣味），这种牛肉罐头很好吃。
一般般吧，毕竟是罐头没有现煮的红烧牛肉好吃。
食材主料:鸡蛋5个 牛肉罐头1罐辅料:胡麻油适量 盐适量 葱少许步骤1.首先准备好原料2.葱切末3.鸡蛋打散，加少许盐（这样炒的时候就不用加盐了，牛肉罐头本身就是咸的，应少加盐）4.牛肉罐头用筷子夹散，备用5.锅中倒油6.倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用7.锅里再加少许油，下葱花爆香8.下炒好的鸡蛋翻炒几下9.加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了（等牛肉罐头热了就行了)
罐头牛肉是有营养的，首先牛肉中富含丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素等等，对人体的生长发育具有很好的促进作用，牛肉中含有多种维生素，可以增强机体免疫力，促进新陈代谢，增长体力，补充元气，牛肉的热量也很低。
虽然罐头牛肉具有很高的营养价值，但是建议在生活中不要吃过多的罐头牛肉，因为罐头牛肉中含有多种添加剂，可以多吃新鲜的牛肉。
牛肉罐头一般有营养,牛肉中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质,所以适当地吃一些能够补充身体所需的营养,还能够补充钠、糖等物质...
牛肉罐头也有营养价值，但是不如新鲜牛肉营养价值高。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。