用料
薄荷3片
白糖 15克
薄荷糖的做法步骤:
1、选取新鲜薄荷叶洗净晾干。
2、将薄荷叶捣成汁或泥，放在一旁备用。
3、将白糖（放在碗里）放入微波炉中化掉，将白糖拿出，把做好的薄荷汁或泥（如果是泥需要过滤）放在白糖里搅拌均匀，再放入模具。
4、放入冰箱，冷藏30分钟，清凉可口的薄荷糖就大功告成了！
薄荷糖的做法
1、白砂糖放在铝锅中，加水少许，
2、以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，
3、而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。
扩展资料
薄荷，土名叫“银丹草”，俗名：香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母、见肿消、野仁丹草、夜息香、南薄荷、野薄荷 。
为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。