首先需要准备好面包,可以用各种面包代替,比较适合烤面包的是法棍面包或者吐司面包,它们都很容易烤熟。
2、接着需要准备好黄油,黄油是用来涂抹在面包上的,而且也可以增加面包的味道。
3、然后需要进行面包的切片,在切片前可以将面包稍微沾湿,这样能够使得面包更为软糯。
4、接下来将黄油涂在面包上,可以根据自己的喜好来涂,但是不要太薄或者太厚。
5、最后将涂好黄油的面包放入预热好的烤箱中,温度适宜的时候在160-180摄氏度。
综上所述,烤面包的家常做法是需要准备好面包、黄油和烤箱,面包切片、涂抹黄油后放入预热好的烤箱中烤制即可。
高筋面粉、干酵母、食盐、蜂蜜、牛奶、奶油酱、蒜蓉酱
做法 -
1.在高筋面粉里加入酵母水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、少许盐,和面至面团能拉开光滑面膜,静置发酵1小时之后将面团排气,分成等量面团,再发酵至2倍大小,约40分钟。
2.烤箱预热180摄氏度,上下火,烘烤15分钟左右。
3.冷却之后,将面包划成六瓣,底部不要切断。
4.奶油酱从下往上,挤入面包。
5.涂好奶油酱内里的面包,在外皮刷上蒜蓉酱。
6.烤箱预热180摄氏度,上下火再烤15分钟左右即可,喜欢吃脆一些口感的小伙伴可以多烤一会~