吃不完的汤圆倒出来解冻，等软一点了冲一下水沥干水分我是想试试哪种好吃，所以分几颗滚上芝麻剩下的汤圆滚上玉米面下锅炸～发现芝麻没沾紧，一下锅都散了，悲催的满锅都是芝麻裹玉米面的好点，炸至金黄，用铲子轻压汤圆，汤圆会因为膨胀爆裂，变软，就好了捞出沥油沾芝麻的很香的芝麻味，玉米面的更酥脆点，表皮脆脆的，芯软糯香甜的（这汤圆芋泥的），还不错，可以撒上白糖或者椒盐，口味更佳
首先要选用优质的糯米粉和足量的水配合调制成饱满、柔软的汤圆。
其次要切成小块后用温水反复洗涮至没有米粉。
再将汤圆通过油炸，要加入足量的食用油，火候不要过高，定时翻动直至外层金黄，可制作出酥脆外皮和程度恰到好处的软糯内馅的油炸汤圆。
最后，可沾上适量的白砂糖或芝麻粉，因热气而起的芝麻香和甜腻感将让你回味无穷。
油炸汤圆首先要把汤圆轻微化冻，然后起锅烧油，宽油，把汤圆下入，用勺子轻微搅动，防止粘连，稳火慢炸，等到汤圆变黄捞出即可
很好吃。经过油炸的汤圆又香又脆、又甜又糯。喜欢吃油炸的都会觉得很好吃。不过，从健康出发，油炸食品还是尽量少吃为佳。
金黄酥脆，外焦里嫩总之非常好吃无法用言语来形容，吃过一次还想吃无数次