从口中进入的食物，在胃和肠里与各种消化液相混合成泥状，细碎地被消化。人体从其中提取必要的营养素，剩余的渣滓，在肠内细菌的作用下，形成大便。若用简单的公式表示，则是（食物-营养素）+肠内细菌=大便。食物被消化，其中的营养素被吸收后，其残渣与肠内细菌混合形成的物质就是大便。 下面来看看大便的真相吧。大便包括：
1、食物被消化、吸收后的残渣；
2、消化液、黏液和黏膜等在消化道中形成的物质；
3、肠内细菌等三部分。其中1和2占2/3，其余的1/3就是肠内细菌。实际上，大便中的水分占其体积的70%-80%。这个比例增加到90%以上时，就成为腹泻，减至70%以下时，就发生便秘。 1个人1天的大便中的水分含量，大致是100毫升。
便便是正常人方便，有大便小便，过去为了说得俗一点称上尺所，说的粗一点会说上茅坑拉泡屎或尿泡尿，后来有的女生讲的形相一点，称只十一号大的或小的，还有的人讲我去一下卫生间有人会问是大弓还是小弓有人会讲我去一下洗手间解个手
屎当然有热量啊，肠道来不及吸收的糖分、油份、就变成大便随废物一起排出。大便有大量的细菌，是不能吃的。粪便，粪便俗称大便，人或动物的食物残渣排泄物。粪便的四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌，还有维生素K、维生素B。