比较简单的就做锡纸烧类，成本低，还不麻烦，最重要出餐快。
海边摆地摊可以卖游泳衣，游泳圈，纯净水和饮料，玩具铲子，水桶和捞鱼网兜等等都会受到强烈欢迎的，一次不要摆太多东西，可以摆点看看大家都喜欢买什么东西，慢慢就会了解海边游客喜欢买什么了，这时候就可以大批量采购，把摊位做大，游客会更加喜欢在你的摊位买东西。
海边摆地摊卖什么最赚钱？
我觉得应该是卖游泳圈，大人小孩的泳衣，泳裤，泳帽，泳镜，防晒衫，沙滩帽这些东西。
还有小孩子玩沙子的小玩具，塑料耙子，小铲子，小水桶。
还有卖饮料啊，果汁呀，椰子汁、雪糕、冰淇淋??这些。
还有路边卖特色小吃，或者冰镇大西瓜??
我觉得应该是小孩玩具，或者是小零食，饮料…
海边可以选择卖游泳圈
一般海边都是泳衣，泳圈，水上用品可以
麻辣烫
炸各种东西。。
麻辣烫比较好卖。
全国各地无论各地方口味如何，麻辣烫一直都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度也是只增不减。一直都是人们非常喜欢的大众美食，因为它价格实惠，食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。
肉夹馍好卖
路边卖肉夹馍，用料简单，基本用料如下:面团儿：500克面粉 5克糖 5克酵母 280克温水
油酥：一大勺面粉 3克盐 2克十三香 一大勺热油
卤肉：五花肉 葱结 姜片 料酒 一勺水 一勺油 一把冰糖 八角 香叶 2勺黄豆酱一勺盐
路边摊好卖的小吃有：自选麻辣烫，煎饼果子，肉夹馍，鸡蛋灌饼，手抓饼，小烧烤，小火锅，铁板鱿鱼，炒酸奶，饮品冰激凌，甜点，炸串
路边摊经营如下小吃会更好卖：
一是烧烤摊卖肉串，烤肠，面筋等。
二是烤地瓜摊卖烤苞米，烤地瓜，烤土豆，烤毛鸡等。
三是平板车卖炸鸡柳，烤冷面摊。
冬天在路边卖糖胡萝，烤红著，烤串之类的东西一定好卖，小朋友也喜欢吃，但要看人员流动多少，早上也可以卖早点之类的东西。
路边摊可以卖一些炒面或者是炒河粉之类的，因为这些小吃南北方都是非常容易接受的，而且炒河粉在南方和在北方都是同样受欢迎的。
路边摊大多是馄饨这样的小吃比较热卖，另外近些年流行的手抓饼也是比较热卖的，还有烤冷面等这些名小吃也是比较热门的。
麻辣烫，摆摊投资金额大约6000元左右，麻辣烫由于制作简单，利润客观，销售价格低，投资少等特点，已经成为街边小吃的首选项目之一。街边经营麻辣烫您只需要一台麻辣烫小吃车就可以做流动式经营了。
铁板鱿鱼
大串的单串通常售价10元左右，小串的售价在10元3串。一般除去成本后，每月的盈利也不在少数。所以路边小吃摊卖什么好呢?铁板鱿鱼无疑是个不错的首要的选择。
烤面筋比较好卖
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场。